Alle gut mischen (ca. 10 Minuten)
Marinade ist ca.. 2kg Hähnchenschenkel , Flügel oder Brüste. Im vorgeheizten Ofen 140-160’C ca. 40 Minuten
Servieren mit Joghurt-Dip oder Joghurt-Gurken. Bestreichen und mit Schnittlauch.
Großer Zusatz dieses Gericht ist Zitronensäure Reis, rote Linsen Koriander oder gegrilltes Gemüse, obwohl neue Kartoffeln in yoghurt zu groß Mischung
Erfahrener Chefkoch versiert mit Küchen sowohl in Inland, als auch im Ausland. Sein Abenteuer mit dem Kochen begann er auf dem gastronomischen Markt in Oppeln, wo er Souschef und Chef war. Nach vielen Jahren harter Arbeit im Inland fing er an, Praktik und Motivation zur weiteren Entwicklung im Ausland zu suchen.
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