Fleisch läuft Knoblauch und Rosmarin, dann wischen Sie mit Essig Schmalz und braten auf allen Seiten Säfte innen geschlossen. Wir stellen in einer tiefen Form von Gemüse: Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Wir setzen in Gemüse und Rindfleisch, gewürzt mit Kräutern: Rosmarin Nelken und Lorbeerblatt. Und für etwa eine Stunde gekocht (je nach Dicke des Fleisches)
Der Rest der Zwiebel und zwei Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Butter braten. Wenn die Zwiebel Paniermehl gebräunt und ein Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
Auster Butter, bis nur dann Weißwein gießt, verdampfen und mit Salz und Pfeffer und Petersilie bestreuen.
Überprüfen Sie Rindfleisch. Wenn es weich genug – wir das Fleisch finden und hat mehr als einen Zentimeter gewann alle ein bis zwei Zentimeter. Füllung Rindfleisch Röstzwiebeln und Paniermehl Pecs letzte 10-15 Minuten bei 160-180’C Fokus und die goldbraune Kruste Füllung fangen.
Wir haben etwa Austern und Kartoffeln, Buchweizen-Nudeln oder Daten. Eine schöne Ergänzung zu der Barbecue-Sauce erstickt die restliche Brühe und Pfeffer-Sauce schuldig.
Erfahrener Chefkoch versiert mit Küchen sowohl in Inland, als auch im Ausland. Sein Abenteuer mit dem Kochen begann er auf dem gastronomischen Markt in Oppeln, wo er Souschef und Chef war. Nach vielen Jahren harter Arbeit im Inland fing er an, Praktik und Motivation zur weiteren Entwicklung im Ausland zu suchen.
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