1 blomkål
1 medium agurk
1 fed hvidløg (måske eller måske ikke)
stor naturlig yoghurt
flok dill
salt 
forberedelse:
Kog blomkålen, og i mellemtiden kan du tørre agurk på tykt mesh.
Hak dillen (hele bunken). Start blandet agurk med hvidløg, salt og naturlig yoghurt. Kold den blended blomkål. Kombiner alt sammen med dig og køl det. Server med croutoner eller foretrukne solsikkefrø eller græskar. Personligt tilføjer han ofte røget fisk som dekoration og forbedrer smagen. Blomkål kan også erstattes med broccoli
Erfaren kok som har brugt meget tid i køkkenet i både ind- og udlandet. Han begyndte sin kulinariske rejse påOpolegastranomiskemarked, hvor han var kok eller hans stedfortræder. Efter mange års hårdt arbejde i landet, valgte han at søge mereerfaring og motivation i udlandet, så han kunne videreudvikle sig.
Ved at fortsætte med at bruge webstedet accepterer du brugen af cookies. mere information
Cookieindstillingerne på denne hjemmeside er indstillet til at "tillade cookies" for at give dig den bedste browsingoplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge denne hjemmeside uden at ændre dine cookieindstillinger, eller du klikker på "Acceptér" nedenfor, accepterer du dette.