Naleśniki te są inne niż dotąd robiliście . Na ogół robimy naleśniki w postaci placka i zawijamy w nim dżemy, konfitury , owoce lub wypełniamy wytrawnymi farszami. Te naleśniki są podobnie smaczne.
Naleśniki te pieczone były w domach już dawno ale sławą swoją zaczęły krzyczeć po Norwegii w latach 70′ poprzedniego wieku. Szczególnie popularne są na zachodnim wybrzeżu gdzie serwowane są na większości promów obsługujących norweskie wyspy.
250 g mąki
1 płaska łyżka proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
3 łyżki miodu
250 ml kwaśnego mleka lub kefiru
2 jajka
4 łyżki masła
Przygotuj sobie dwie miski. W jednej wymieszaj ze sobą produkty suche a do drugiej wlej mleko, roztopione masło i dwa jajka. Je również wymieszaj ze sobą.
Do produktów suchych wlej płynne i dobrze wymieszaj ze sobą. Idealnym urządzeniem będzie ręcznym blender.
Odstaw ciasto na minimum kwadrans.
Rozgrzaną patelnię do naleśników lub jajek sadzonych, należy dobrze rozgrzać. Smarujemy ją masłem i nakładamy ciasto łyżkami. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Takie delikatne naleśniki idealnie pasują z sezonowymi owocami. Wybitnie pasuje do nich syrop klonowy lub z agawy. Polewy proponuje dobierać pod kontem smakowym do owoców. Najlepsze są jednak z leśnymi owocami i miodem. Norwedzy je uwielbiają i te naleśniki są silną kontrą dla amerykańskich pancakes
Doświadczony Szef Kuchni mający za sobą długą drogę pośród kuchni w kraju i zagranicą. Swoją drogę kulinarną zaczynał na opolskim rynku gastronomicznym gdzie był Szefem Kuchni lub jego zastępcą. Po wielu latach ciężkiej pracy w kraju zaczął szukać praktyki i motywacji do dalszego rozwoju zagranicą.
Kontynuując przeglądanie strony wyrażasz zgodę na używanie ciasteczek. więcej informacji
Preferencje ciasteczek dla tej strony są ustawione na "zezwalaj na ciasteczka" aby umożliwić Ci bardziej komfortowe przeglądanie witryny. Jeśli kontynuujesz przeglądanie witryny bez zmiany powyższych ustawień lub kliknął "Akceptuj" poniżej zgadzasz się na powyższe.